En respuesta a la creciente preocupaci\u00f3n por la contaminaci\u00f3n ambiental y sus devastadoras consecuencias para el planeta, el Gobierno de la Provincia, a trav\u00e9s del Ministerio de Desarrollo Social, ha lanzado el Proyecto ECOS. Esta ambiciosa iniciativa se enmarca en las pol\u00edticas provinciales de desarrollo sustentable y busca implementar un modelo de econom\u00eda circular en los servicios alimentarios dependientes de la Secretar\u00eda de Ejecuci\u00f3n y Abordaje Integral.<\/p>\n
ECOS nace con el objetivo de mitigar el impacto ambiental, promoviendo la reducci\u00f3n, reutilizaci\u00f3n y reciclaje de residuos s\u00f3lidos y l\u00edquidos generados por los comedores comunitarios y escolares de la provincia. Con una primera fase enfocada en la ciudad Capital y una posterior expansi\u00f3n al interior provincial, esta iniciativa promete transformar los h\u00e1bitos cotidianos en la gesti\u00f3n de residuos alimentarios.<\/p>\n
El proyecto promueve:<\/b><\/p>\n
1. Gesti\u00f3n Integral de Residuos: Crear un dispositivo espec\u00edfico para el tratamiento del aceite de cocina usado (ACU) y desechos s\u00f3lidos alimentarios h\u00famedos en la Unidad Territorial “Los Amigos”.<\/p>\n
2. Econom\u00eda Circular: Fomentar la creaci\u00f3n de una cooperativa de trabajo que administre y ejecute la gesti\u00f3n de residuos, adem\u00e1s de comercializar productos derivados como abono, plantas, jabones y velas.<\/p>\n
3. Capacitaci\u00f3n y Concientizaci\u00f3n: Capacitar a los referentes de los comedores en pr\u00e1cticas de econom\u00eda circular y manejo de residuos, estableciendo PUNTOS LIMPIOS en las instituciones involucradas.<\/p>\n
4. Producci\u00f3n Sostenible: Implementar una planta de tratamiento de ACU para la elaboraci\u00f3n de jabones, velas arom\u00e1ticas y otros productos, as\u00ed como un centro de compostaje para transformar desechos s\u00f3lidos en abono de alta calidad.<\/p>\n
5. Participaci\u00f3n Social: Incorporar a diversos actores de la sociedad civil, incluyendo el sector privado y hogares particulares, en este modelo de econom\u00eda circular, asegurando una gesti\u00f3n colaborativa y sostenible de los recursos.<\/p>\n
Impacto Esperado<\/b><\/p>\n
A trav\u00e9s de ECO, la provincia pretende cambiar la mirada asistencial de los servicios alimentarios que brinda implementando estrategias para eliminar, reducir y reutilizar los residuos alimentarios.<\/p>\n
El proyecto propone 3 l\u00edneas de acci\u00f3n directa: reciclaje de desechos alimentarios, compostaje y viverismo, para lo cual est\u00e1 prevista la capacitaci\u00f3n de los referentes de los comedores sobre separaci\u00f3n y almacenamiento de residuos s\u00f3lidos h\u00famedos\/secos y l\u00edquidos.<\/p>\n
– Transformaci\u00f3n de 66 comedores de la capital en PUNTOS LIMPIOS.<\/p>\n
– Tratamiento de aproximadamente 25,337 kg mensuales de residuos s\u00f3lidos h\u00famedos para compostaje.<\/p>\n
– Reutilizaci\u00f3n de 80 litros mensuales de aceite de cocina usado para la producci\u00f3n de jabones y velas.<\/p>\n
Recursos y Costos<\/b><\/p>\n
Desde Secretar\u00eda de Ejecuci\u00f3n y Abordaje Integral, encargada de la implementaci\u00f3n de ECOS, indicaron que llevar adelante este proyecto requiere una inversi\u00f3n inicial en recursos materiales, como contenedores, equipos de protecci\u00f3n, y medios de movilidad para la recolecci\u00f3n y transporte de residuos.<\/p>\n
El Proyecto ECOS representa un paso firme hacia un Catamarca m\u00e1s verde y sostenible, alineado con los objetivos globales de desarrollo sustentable. Con esta iniciativa, la provincia no solo busca mejorar la calidad del medio ambiente, sino tambi\u00e9n generar valor econ\u00f3mico y social, promoviendo una econom\u00eda circular que beneficie a toda la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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